Je suis contente, une recette délicieuse qui se fait en un tour de main! Dans un saladier, verser la poudre d’amande, le sucre, l’arrow-root ou la fécule, la crème végétale, le rhum (facultatif), l’huile, le lait végétal ainsi que l’extrait d’amande amère. Merci Lili ! 2017 - Découvrez le tableau "galette des rois" de Francine Michel sur Pinterest. L’un des principes qui m’a le plus fasciné est que derrière chaque émotion, se cache un besoin, parfois nourri, parfois affamé. Je recommande vivement ! 20 janv. Voici le site en question http://www.galettesdesrois.com/ Je me suis totalement retrouvé dans ce que tu dis « avant je n’aimais pas la galette, trop grasse, trop lourde… » Merci pour le retour ! On peut très bien imaginer une version sans pâte feuilletée (et donc sans huile de palme), avec une pâte brisée maison fine. Parce que OUI, nous pouvons trouver de très bonnes recettes de galettes des rois vegan ! :D. En magasin bio, ou en supermarché, aucun souci. Et merci pour ton retour ! Merci beaucoup Christel ! Xx, La galette des rois: testée et approuvée par toute la famille….encore une excellente recette. J’ai ouvert des portes que je ne soupçonnais même pas, à commencer par celle de l’amour de soi. Il est impossible de trouver une pâte sans huile de palme (ou alors c’est du beurre) (comme de la margarine sans palme en fait) dans le commerce. J’en profite pour te souhaiter mes meilleurs voeux de bonheur, amour, partage, rire, sourire que tes souhaits les plus fous se réalisent !! Est-ce qu’on peut trouver une solution toi et moi pour qu’on se sente bien tous les deux à table ? Ajouter 50 g de « beurre » de tourage. :D Merci ma belle ! personne ne peut faire la différence avec la galette d’un grand pâtissier! :), Bonjour Lili, :)) Florent est fan de ma galette, hihi. Très bonne nouvelle année 2013, Avec grand plaisir, merci ! :D, Je teste ta garniture bientôt. Pour avoir fait cette galette plusieurs fois maintenant, j’ai deux trois impressions me paraissent importantes. merci pour cette délicieuse recette, mon chéri et moi nous sommes régalés (même si j’ai fait cramer la galette ahah ! Merci d’être là Bonnes avec ou sans sucre dedans. Enfourner 30 à 35 minutes pour la galette sans gluten – 35 à 40 minutes pour la galette à la farine de blé. Bonne semaine, et bonne année également ! Eh bien, quelle audace !!! Néanmoins, n’oublions pas que le coprah connaît un véritable essor et risque de subir les mêmes affres des industriels que le palmier. 5 janv. Très bonne recette, facile à préparer, vraiment au top. Au passage je t’adresse tous mes meilleurs voeux pour une belle et gourmande année 2013. J’ai fait cette recette à deux reprises, et la deuxième était un délice !! Existe il une alternative ? ^^, j’adore la galette des rois quand elle est faite maison, moins lourde! Plus de confort, plus de vitalité, plus de simplicité. heureusement en grattant un peu c’est parti). le titre ne ment pas. Je termine la quiche et je viens lire une histoire avec toi dans 5 minutes, ça te va ? J’en prends une part. Rouler les bords de la galette et les sceller en appuyant avec le bout d’une fourchette. ;p). 2018 - Avant, je n'aimais pas trop la galette des rois, trop lourde, trop grasse... Mais ça, bien sûr, c'était avant. Une galette des rois aux saveurs antillaise avec une frangipane à la noix de coco et citron vert et des morceaux de fruits exotiques.. La recette par Docteur chocolatine. sceptique ? Je découvre des outils de développement personnel qui m’aident au quotidien à être plus apaisée, à accepter ce qui se présente à moi plus posément. La raison est simple : pour que le feuillage soit réussi, il faut une matière grasse bien ferme. Mon compagnon est intolérant au lactose et même s’il supporte encore assez bien le beurre classique je cherche des alternatives. Une galette des rois végétalienne maison est bien plus facile à réaliser que disons, un crumble. En mode galette, au bon goût d'amande . Une jolie forme qui change! C’est la première fois que j’ai pris plaisir à cuisiner pour moi et à découvrir avec plaisir de nouvelles recettes. la tienne m’a l’air encore plus délicieuse!! Nous aussi nous n’aimions pas la galette… jusqu’à aujourd’hui. Avec toute ma gratitude, :) Bises, Lili, Bonjour, je suis végétalienne et j’ai très envie de tester cette recette de galette des rois ! Tous mes meilleurs voeux pour la nouvelle année! géniale cette recette sans cruauté, faite, testée et engloutie dans la foulée! Avec l’aide de votre rouleau à pâtisserie, former un rectangle régulier de pâte. Bonjour Lili ! Personnellement, la galette des rois, c’est terminé pour moi jusqu’à 2021. Voir plus d'idées sur le thème galette des rois, galette des rois vegan, roi. Alors alors ? Sans lait, sans oeufs, sans beurre, la recette comprend du lait d'amande, de l'huile de coco bio, du beurre vegan, des pommes bio. Mon compagnon a adoré. Le lait apportera une couleur dorée à la galette (c'est plus joli qu'avec de l’œuf). Mais aussi de confort, de vitalité et… de gourmandise ! ^^ Une très belle année à toi aussi, je t’embrasse ! Nous en avons même repris une deuxième part mon mari et moi. Tout le monde était bluffé. Toujours aussi bonne cette galette ! Je te souhaite une belle Année 2012, qu’elle soit douce et pleine de tout ce que ton petit coeur désire ! Bien mélanger à la spatule en bois. C’est également parfois vos besoins de créativité, d’estime de soi, de partage, de contribution ou de détente qui sont nourris. Merci Lili ! Lili. En ces temps de dégustation de galettes, voici une recette de galette frangipane parfumée au citron vert, fleur d'oranger et miel ! Filmer et placer 30 minutes au réfrigérateur. Pour plus de facilité pour la suite, je vous recommande de filmer le récipient puis de verser la préparation dessus. Une espèce dont je fais partie. Depuis 2017, je vous expose régulièrement mon souhait d’ouvrir Au Vert avec Lili sur d’autres domaines que la cuisine et les repas, en fonction de mes sorties, de mes rencontres, de mes coups de cœur. Nettement moins grasse qu’une pâte classique, elle est plus digeste mais aussi plus sèche. Avec votre rouleau, former deux disques de pâte de 24 cm de diamètre. J’ai mit du sirop d’agave sur la galette juste avant de la servir, cela apporte beaucoup de brillant (et apporte un peu de sucre, car j’ai réduit les quantités en la préparant sans le vouloir…). Un grand merci pour ce retour positif, je suis RA-VIE !!!! Dernièrement, j’ai également commencé à faire mes propres pâtes, qui sont plus du type sablées que feuilletée du coup, mais ça fonctionne bien si vraiment on veut éviter l’huile de palme. 1/ la qualité de la pâte feuilleté joue beaucoup. Egoutter les tranches d'ananas, les couper en dés et les mettre dans un petit saladier avec le rhum. ). Il est également possible de congeler la galette à cette étape du parcours. Avant que je ne mette au point une recette gourmande, au bon goût d'amande. Badigeonner la galette de lait d’amande (au pinceau) et, avec la pointe d’un couteau, dessiner des diagonales ou des épis. Lili. Elle est toujours aussi superbe et craquante ta galette des rois, ma Lili ! Le chemin est long, comme toi, le mien est jalonné de lectures et d’exploration pour aller à la rencontre de mon âme, vers la lumière. Recette testée hier : un délice. J’ai fait le choix de restreindre la publicité sur mon blog pour vous permettre d’avoir une navigation plus agréable. Bien sceller les bords de la galette avec vos doigts. :), Testée et approuvée… mais qui en aurait douté ! Alice, alias Lili, maman d’une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach bien-être. Depuis, je grandis. :DD mais bon, j’ai quand meme obtenu une pate, qui a l’air d’avoir essayé de feuilleter a la cuisson… Oui, c’est possible, aucun problème. Bien mélanger. C’est celui, petite, de se cacher sous la table pour distribuer les parts. Bises, Bravo !!!! Verser le lait de soja dans une casserole et ajouter l’agar-agar, la fécule, ainsi que le sucre si vous le souhaitez. » – Ce qui est bien plus efficace que « J’ai pas le temps de jouer là, tu vois pas que je dois faire à manger pour toute la famille ? Merci pour la qualité de tes partages Que vous ayez envie de plus de vert dans votre vie, de repas plus respectueux de votre corps et de la planète, ou simplement d’instants gourmands légers, vous êtes au bon endroit. Répéter cette dernière opération encore deux fois. http://hpics.li/34aee98. Et il reste des fèves à gagner chez les commerçants participants. Merci pour cette recette testée et approuvée. Mille merci encore ! Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Souder les bords en appuyant tout autour puis les replier vers l’intérieur pour bien enfermer la crème. J’ai mis de la crémé de soja a la place du lait pour badigeonner le dessus … Merci de m’accompagner à travers toutes tes recettes ! Le titre est un peu bizarre mais j’ai trouvé ce livre formidable. Dans l’attente de votre réponse Des bisous, ma Lili ! Merci Méli, à toi aussi, que du bonheur en 2013 ! J’avais peur que ce soit trop sec, mais pas du tout ! Je mettrais bien entendu un lien vers le vôtre pour en donner la provenance Galette des rois toute simple avec une pâte du commerce, Galette des rois à la poire et au chocolat, Galette frangipane aux noisettes et crème de marrons, 3 galettes frangipane végétales : au cacao cru et à l’érable; à la noix de coco et à la poire; au pralin et à l’amande amère, 120 g d’huile de coco désodorisée (en magasin bio), 40 g de lait de soja – ou, à défaut, de lait d’amande, 1 c. à café de vinaigre de cidre ou de jus de citron jaune, Le « beurre » de tourage précédemment réalisé, 1 c. à café de ‘mix gom’ (en magasin bio) – ou de gomme d’acacia ou de xanthane, 200 g de lait de soja vanille – ou, à défaut, de lait d’amande, 25 g d’huile de coco désodorisée (en magasin bio). Et dimanche prochain, à 10h, j'anime un atelier galette frangipane végétale et sans gluten. Voir plus d'idées sur le thème galette des rois, galette, galette des rois originale. D’une simplicité, même un enfant de 5 ans peu le faire :) Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Galette des rois à la poire, à l'amande et au chocolat (vegan) - Au Vert avec Lili Bien avant que n'arrive l'Épiphanie, mon amoureux et moi avons des envies de galettes. Coach de vie et conseillère en naturopathie spécialisée dans la sphère digestive, je suis formée à la gestion des Troubles du Comportement Alimentaire, à l’accompagnement, ainsi qu’à la nutrition. Plus de confort, plus de vitalité, plus de simplicité. À me laisser sentir ce dont j’ai envie, pour moi. Belle galette ! Désolée. On abaisse la boule de pâte sur le plan de travail fariné (farine de riz)…, On place le restant de « beurre » au centre…. Bonne continuité sur ce joli chemin gourmand ma Lili !!! xxx, Ça y est mon amoureux et moi venons de la goûter avec un petit thé, et rien à redire, elle était délicieuse! merci d’avance, Bonjour, merci pour la recette , je vais la faire ce soir :) YEAH ! :)) Et qu’un besoin demande à être vu, entendu, nommé. 6 janv. Bonne journée Oh, merci mille fois ma Lyne ! Oui, je pense que ça dépend du four aussi, car à 200° moi ça passe nickel ! lol J’en suis la preuve. On peut aussi utiliser du lait de soja pour dorer la galette. Galette des rois exotique au citron vert, noix de coco, ananas et banane poêlés. Renseignez votre adresse e-mail et recevez un e-book de recettes exclusives végétales et sans gluten, qui apporteront LA touche de douceur qui manque à votre journée ! Ok merci de votre réponse, c’est pourquoi je préférais demander l’autorisation. On garnit de crème, on place sa fève (j’en place souvent deux !). Recevez les actualités d’Au Vert avec Lili pour mettre du peps dans votre assiette ! De gros bisous xx, Tu crois qu’on pourra la gouter tous les 4 un de ces jours?! Merci pour cette recette !! pour pas que ça crame … Je coupe souvent aussi la poudre d’amande par de la noisette, coco ou pralin même, c’est délicieux, bravo !! Une belle année également ! Vous aider d’un cercle à pâtisserie pour obtenir un résultat propre. » – Mieux que « Tu vas arrêter de me prendre pour une idiote ? Merci beaucoup Thalie pour tes voeux ! ^^). 20 janv. Le démoulage sera alors très facile. Le film alimentaire permet à la pâte de ne pas sécher. C’était ma première faite maison, j’avais peur et puis finalement c’était succulent, pas gras, pas lourd bref parfait ! 13 janv. Bonjour ! Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Je me suis autorisée à exister. 8 mars 2015 - Avant, je n'aimais pas trop la galette des rois, trop lourde, trop grasse... Mais ça, bien sûr, c'était avant. … il est possible de former une boule de pâte (sans gluten) ! Préparer la garniture : faire chauffer le lait dans une casserole sans le laisser bouillir. Le beurre de cacao peut être une option aux huiles de palme et de coco. En désactivant votre bloqueur de publicité sur ce site vous soutenez mon travail et je vous en remercie ! Mes articles comporteront donc désormais des outils et des astuces dont je me sers pour aller mieux; en espérant qu’ils puissent vous être utiles également. Pensez-y ! Je l’ai lu plusieurs fois et à chaque fois j’y découvrais qq chose de nouveau (bizarre j-hein, comme si ça n’y était pas la fois d’avant….) Coucou Florence, Aimer et défendre les animaux m’a permis d’aimer et défendre l’animal humain. Aujourd’hui, j’utilise principalement de l’huile de coco désodorisée, bio et équitable également. J’utilise du sucre blond. :) Si vous souhaitez aller plus loin, je vous recommande la lecture de cet article. S’il vous reste de la galette, il est possible de la conserver dans une boîte hermétique 2 à 3 jours. (face à une concourante de chez « Paul » en plus). Fariner votre plan de travail et abaisser la boule de pâte au rouleau. Quel honneur pour moi de démarrer cette nouvelle année en votre compagnie, autour d’un dessert qui m’est cher : une galette des rois maison frangipane, avec sa pâte feuilletée vegan sans gluten. Avant, je n’aimais pas trop la galette des rois, trop lourde, trop grasse… Mais ça, bien sûr, c’était avant. Merci :), Coucou Gessia, Désolée pour le retard !!! Utiliser la feuille, également appelée batteur plat, pour mélanger la préparation jusqu’à obtenir une boule. Merci, Je la roule sur le dessous, mais en fait, il existe plusieurs techniques : sur le dessus, mais aussi simplement en scellant les bords à la fourchette, sans rouler… Donc libre à vous de faire comme vous le sentez, le principal c’est que les bords ne s’ouvrent pas à la cuisson. Coucou ! merci de vos partages, cette pâte feuilletée m’interpelle vraiment, surtout le « beurre de tourage ». Mes premières pâtes étaient à base d’huile de palme bio et équitable. Je te fais de gros bisous !! Eh bah c’était super ! J’essayerais bien avec un quart de frangipane en moins Je ne suis pas peu fière de moi !! Je ne manquerai pas de faire découvrir votre recette à mes amis, en surveillant plus le four par contre ;), Hihi, ouuuuups ! Ma recette peut même être réalisée sans sucre. Garnir un premier disque de crème à l’amande en vous aidant, idéalement, d’une poche à douille. <3 Filmer et placer 30 minutes au réfrigérateur. ), mise au point le mois dernier alors que je me lançais dans une toute nouvelle aventure : une alimentation pauvre en FODMAPs. ... Galette des rois à la noix de coco et orange confite (vegan, sans gluten) Pâté de campagne végétarien (vegan, sans gluten) Ravioles au foie gras 100% végétal (vegan, sans gluten) Merci ma belle, tu es vraiment adorable ! ah ok pardon je suis restée » bloquée » sur la farin de blé et je ne suis pas allée plus loin ^^ Vous pouvez trouvez les ingrédients facilement chez Bio c bon à Bordeaux ou au rayon bio des grandes surfaces. Après de nombreuses années à me détester, à me faire souffrir par différents moyens, je me suis donnée une chance. me souvient plus) qui était celle qui a le mieux rendu. Mais aussi de confort, de vitalité et… de gourmandise ! Je n’autorise pas la reproduction de mes recettes. On dore à la gelée de coing (merci beau-papa !)…. Merci pour ton partage, et j’en profite pour t’adresser tous mes vœux pour 2015 ! C’est intéressant aussi. », ou encore « Quand tu montes sur la table alors que ça fait trois fois que je te demande de rester assis pour manger, j’ai le sentiment de ne pas être prise au sérieux. Prends tu des pâtes feuilletees labellisées vegan ou des pâtes du commerce classique qui s’ils ne sont pas pur beurre sont à l’huile de palme. crois-tu que je puisse réaliser cette galette en utilisant de la crème d’épeautre ? À noté que j’ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre car toutes les autres contenaient de l’huile de palme. J’ai essayé avec de la pâte feuilleté la Vie Claire (bof), Naturalia (pas mal) et une autre marque (Biocoop ? Bisous bisous tout plein !! Mon chéri qui ne savait qu’il était aussi simple de faire une galette maison a A-DO-RE.
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