Les whiskies japonais se démarquent également par un packaging parfois plus “exotique”. Au Japon, les distilleries prennent souvent place autour des sources d’eau pures, comme les réserves de montagne de haute altitude et les sources naturelles de basse altitude. Nikka … Pire encore : le Kavalan Solist Vinho Barrique est … Les whiskies japonais se démarquent également par un packaging parfois plus “exotique”. Pendant des dizaines d’années, l’élaboration de whisky au Japon a été perfectionné dans son propre style. Sex on the Beach : Comment préparer ce cocktail à la maison. Ce single Malt symbolise tout le savoir-faire des artisans japonais et se hisse parmi les meilleurs whiskies japonais. Les productions japonaises se distinguent toutefois des. Son packaging, par ailleurs affiche un design contemporain, simple et épuré. La finale se prolonge sur des notes de prunes et mirabelles. Ce whisky sans âge est né de la rencontre d’une variété de malts Yamazaki (stockés dans des fûts de chêne japonais) et de malts stockés dans des fûts de vin, ce qui lui offre un goût riche et fruité. Les distilleries de whisky japonais affirment que la demande a largement dépassé l’offre au cours des dernières années, entraînant une réduction du whisky vieilli et des prix … Nous ne l’avons pas intégré dans notre comparatif car nous avons peu de retours consommateurs sur ce whisky. Le Nikka … Elle intègre l’ensemble du processus de fabrication de ses whiskies (de malt et de grain) sur place. Après 12 heures de recherche et l’examen détaillé de 30 bouteilles disponibles en ligne, nous estimons que c’est le, Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites, Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites. La finale est longue, et laisse place peu à peu à un léger fumé délicat, ponctué de vanille. Bien que la distillerie Tagouchi n’a qu’une trentaine d’années d’expérience dans l’élaboration de whisky, elle a plus de 100 ans d’histoire pendant lesquels ils ont perfectionné les techniques d’élaboration de spiritueux traditionnels comme le saké. Cela lui confère sans doute un caractère particulier. Les 3 Meilleurs Whisky Japonais en 2021. En analysant les divers produits disponibles, nous avons établi une sélection d’une trentaine de productions que nous avons affinée en consultant des sites spécialisés (francophones et anglophones), ainsi que de nombreux avis utilisateurs. Cependant, il est souvent difficile d’en trouver une grande variété, puisque cela reste quand même un produit relativement singulier. Finalement, le Yamazaki Single Malt 12 Ans est sans doute un whisky d’un niveau supérieur. Hakushu Single Malt (bientôt disponible) Meilleur … Enfin, nous conseillons également l’Hibiki, véritable pépite de la Maison Suntory. Les amateurs du whisky japonais qui veulent déguster un produit singulier. Ils proviennent d’arbres qui ont plus de 200 ans et sont parfois sujets aux fuites. Élu meilleur whisky japonais dans la catégorie des whiskies âge de 13 à 29 ans aux World Whiskies Awards en mars 2019, cet assemblage malté de single malt japonais des distilleries Toichi et … Whisky affiné pendant 4 ans pour une profondeur de saveur accrue. Finalement, le Coffey Malt 45% (non tourbé) est un whisky japonais original qui se démarque par un procédé d’élaboration unique et des saveurs à la fois fraîches et gourmandes. : c’est un whisky composé de Single Malts provenant de distilleries différentes. Ce 17 ans d’âge, assemblé avec des Single Malts de Yochi et Miyagikyo, rend hommage à Masataka Taketsuru, fondateur de la société Nikka. Les 5 whiskies japonais incontournables | Le Blog de La Maison du Whisky – LMDW, Les Hakushu & Yamazaki Distiller’s Reserve débarquent en Europe, Notre Choix, le meilleur whisky milieu de gamme : Yamazaki Distiller’s Reserve 43%, Le meilleur whisky pas cher : Nikka Whisky From The Barrel, Le meilleur whisky haut de gamme : Suntory 12 Ans Single Malt Yamazaki, Une alternative pas chère : Nikka Coffey Malt Whisky Japonais. Son prix élevé le rend un produit succulent réservé aux palais les plus luxueux. Tous les lecteurs ne sont pas des spécialistes en whisky : j’ai reçu un nombre important de messages de personnes qui cherchent des idées pour un cadeau, ou qui tout simplement sont curieux de savourer un bon whisky japonais sans forcément y dépenser une fortune. Curieuse et avisée, cette diplômée en communication et rédactrice depuis plus d’un an chez Selectos a déjà plus de 100 sélections à son actif. Les passionnés des whiskys âgés, qui sont prêts à payer son prix. Mais certainement ce whisky a son propre style dans tous les cas, c’est un investissement qui fait du plaisir à la grande majorité. Longtemps mal considérés par les amateurs de Singles et Blends écossais, ces deux alcools sont pourtant élaborés sur le même modèle. par leurs saveurs et leur finesse. Il s’agit d’un spiritueux qui a trouvé sa place sur l’étagère des plus expérimentés mais qui plaît aussi aux moins habitués. Réserver Comfort Inn Lafayette I-65, Lafayette sur Tripadvisor : consultez les 187 avis de voyageurs, 62 photos, et les meilleures offres pour Comfort Inn Lafayette I-65, classé n°9 sur 24 hôtels à Lafayette et … This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. , élu Meilleur Blended Malt du monde aux World Whiskies Awards (2012, 2014 et 2018). (bien que le whisky soit produit depuis près d’un siècle, ce n’est que lorsque le Yamazaki Single Malt a remporté le titre de Meilleur Whisky du Monde en 2015, que les whiskies du Japon se sont fait connaître à l’échelle mondiale). La distillerie utilise, pour l’élaboration de ses recettes, six types d’orge maltée avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d’Écosse. L’équipe rédactionnelle de Selectos passe des milliers d’heures à rechercher, analyser et comparer des produits afin de dénicher ceux qui offrent le meilleur rapport qualité/prix. De ce fait, il n’est pas évident de départager les différents whiskies japonais, d’autant plus que les préférences dépendent des goûts de chacun. Mais jusqu'en 2015, les amateurs de whisky étaient … La production de whisky japonais a commencé autour de 1870, mais la première production commerciale a eu lieu en 1923 lorsque la première distillerie du pays, Yamazaki, a été créée. Les fûts de chêne japonais ont une teneur en humidité supérieure à celle des autres chênes. Faites gaffe lors de votre achat, même sur Amazon il est souvent expédié directement par le fabricant, ce qui impliquera possiblement quelques frais de port supplémentaires. Agé dans des fûts de sherry il obtient ses arômes fruités et florales caractéristiques. Pour ce comparatif, nous avons choisi des whiskies issus des célèbres maisons Nikka (qui s’est davantage imposée en France et en Europe) et Suntory (qui a pris plus de place aux États-Unis). Le Nikka Coffey Malt est le résultat d’un procédé unique en son genre. Le Yamazaki 12 ans d’âge est un Single Malt qui a remporté la Médaille d’Or à l’International Spirits Challenge en 2003. Les plus connues et les plus importantes appartiennent aux groupes Suntory et Nikka. ), ceci s’explique par l’application rigoureuse de la méthode étudiée en Écosse par le père du whisky japonais. Il se distingue par un goût épicé, délicat et fruité (notes de mirabelle jaune et de pêche), et une finale digne des vieux whiskies du Speyside. La finale est longue avec une légère note de cannelle. 70 cl lors de la publication) : il résulte d’un assemblage unique de grains et de malt, vieilli dans un tunnel creusé en 1970 dans la ville pour des conditions de maturation optimales. Le Yamazaki Distiller’s Reserve a reçu la Médaille de Bronze dans la catégorie Meilleur Whisky Japonais sans âge aux World Whiskies Awards 2019. : un Blended Whisky désigne un mélange de Single Grains et de Single Malts provenant de distilleries différentes. From The Barrel est le fruit d’un assemblage entre des Single Malts Miyagikyo et Yoichi avec un whisky de grain unique. La finale se prolonge sur des notes de prunes et mirabelles. D’un autre côté, l’achat en ligne de whisky japonais est le moyen le plus habituel. En 2020, le whisky Kurayoshi Pure Malt 12 ans est considéré comme le meilleur whisky japonais avec le plus grand nombre de médailles cumulées : meilleur whisky japonais, meilleur whisky japonais pure malt, médaille d'or à San Francisco, note de 91.3 à l'International Whisky … Le whisky canadien apparaît dans le sillage des whiskeys américains. Même s’il n’égale pas les productions Nikka pour certains consommateurs, d’autres le considèrent comme étant une excellente découverte. Le Single Malt Miyagikyo est un des produits de référence de la mythique distillerie Nikka. Au final, ce Single Malt de Yamazaki, légèrement tourbé, devrait plaire par son procédé de vieillissement particulier, qui lui confère ses notes d’épices douces. Découvrons donc ensemble une sélection des meilleurs whiskys japonais. A l'origine, une histoire d'amour... les 2 distilleries Nikka prouvent que le Japon est vraiment l'autre pays du whisky. Le marché du whisky japonais en Europe s’est étendu rapidement ces dernières années grâce à sa qualité et son style particulier, proche des whiskys écossais. Quelques producteurs jouent notamment sur l’originalité en utilisant des barriques et des fûts non conventionnels. En raison de sa teneur en alcool (51,4%), n’hésitez pas à le couper avec un peu d’eau. Heureusement, pour aiguiller les amateurs, des guides annoncent chaque année leur palmarès des meilleurs … Si c’est votre cas, je vous recommande d’essayer le Kirin Fuji Sanroku. Il se distingue par ses saveurs fruitées (notes d’orange confite, accompagnées de notes épicées et miellées), florales et légèrement fumées. Pour les amateurs des blended whiskys les plus exigeants. Oui, cela reste un whisky fabuleux mais malheureusement il n’est pas à la hauteur des meilleurs whiskys écossais dans la même gamme de prix. Même s’il n’égale pas les productions Nikka pour certains consommateurs, d’autres le considèrent comme étant une excellente découverte. non en fait le meilleur whisky du monde il est de aldi en fait j'en sais rien j'aime pas le whisky ... bonne découverte j'ai encore jamais tester de whisky pur on ma conseiller le whisky japonais … Cette méthode est utilisée en général pour distiller des whiskys de grain, mais dans ce cas-là nous avons un whisky élaboré 100% à base d’orge maltée. Whisky écossais, whisky japonais, whisky canadien, whiskey irlandais, whiskey américain, voilà qui multiplie les moments de dégustations pour pouvoir les différencier. Pour les amateurs des whiskys écossais qui ne veulent pas prendre des risques. Nouvelle hérésie. Meilleur Whisky Japonais, âgé de 13 à 20 ans : Nikka Taketsuru 17 ans Pure Malt. Si vous êtes un grand aficionado à la recherche d’un whisky japonais haut de gamme, le Togouchi Blended Whisky 15 ans sera possiblement une option intéressante. Le contenu de cette page peut contenir des liens d'affiliation, c’est-à-dire, si vous êtes redirigé vers Amazon depuis notre site et vous effectuez des achats, nous recevrons une petite commission sans que cela vous coûte plus cher. Les meilleurs whiskys japonais C’est au 20e siècle que le premier whisky japonais voit le jour. (qui a pris plus de place aux États-Unis). Contrairement à ce que son nom indique, il n’est pas question de café dans cette production. Grâce à ses arômes puissants et longs en bouche avec des touches d’orange, ce whisky est une option excellente pour les grands connaisseurs du whisky. Au palais, les whiskies nippons présentent une note finale plus douce et moelleuse que les whiskies écossais qui présentent, eux, une légère amertume. Il est élaboré à partir d’orge maltée distillée dans un alambic à colonnes, un Coffey Still des années 60 traditionnellement utilisé pour le whisky de grain. Pour ce comparatif, nous avons choisi des whiskies issus des célèbres maisons, (qui s’est davantage imposée en France et en Europe). , mais aussi par des équipements comparables, jusque dans l’usage des fûts. Aujourd’hui, le whisky japonais est reconnu dans le monde entier et devenu un produit à déguster pour les grands connaisseurs du whisky. D’après Sébastien (PassionDuWhisky), ceci s’explique par l’application rigoureuse de la méthode étudiée en Écosse par le père du whisky japonais Masataka Taketsuru, mais aussi par des équipements comparables, jusque dans l’usage des fûts. Le Yamazaki Distiller’s a notamment remporté la médaille de bronze dans la catégorie Meilleur Whisky Japonais sans âge aux Word Whiskies Awards 2019. C’est bien pour cette raison que ce produit est idéal pour les grands connaisseurs des whiskys écossais qui hésitent à franchir le pas et essayer un tel spiritueux oriental. : le Single Grain désigne un whisky produit à partir d’un mélange de céréales (blé, maïs, avoine et seigle) dans une seule et unique distillerie. Marqué par des notes d’agrumes au nez, ainsi que des touches en bouche de fruits tels que poire et banane, ce whisky serait une délice pour les aficionados au whisky japonais. Si le whisky japonais émerge dans les années 30, son style est directement inspiré de celui qui existe depuis des centaines d’années en Écosse (bien que le whisky soit produit depuis près d’un siècle, ce n’est que lorsque le Yamazaki Single Malt a remporté le titre de Meilleur Whisky du Monde en 2015, que les whiskies du Japon se sont fait connaître à l’échelle mondiale). Il faut savoir qu’au Japon, chaque maison propose un large éventail de styles plutôt qu’une seule et unique signature. De ce fait, il n’est pas évident de départager les différents whiskies japonais, d’autant plus que les préférences dépendent des goûts de chacun. N’ayez pas peur d’un niveau d’alcool légèrement supérieur à ce qui est habituel (50°), puisque son goût doux et léger ainsi que ses arômes boisés vous donneront l’impression de déguster un vrai élixir haut de gamme. Le début de la production de whisky japonais date de 1870, quand les premières distilleries ont essayé de reproduire le whisky écossais en territoire japonais. Elle intègre l’ensemble du processus de fabrication de ses whiskies (de malt et de grain) sur place. Le Japon produit du whisky depuis 1924, date d'ouverture de la première distillerie nippone, Yamazaki. A son prix d’environ une centaine d’Euros, certains consommateurs le comparent aux Single Malt âgés 12 ou 15 ans de la même distillerie. Un autre whisky canadien, le Crown Royal Northern Harvest Rye a été designé meilleur whisky … Si vous souhaitez vous initier aux saveurs du whisky japonais ou faire découvrir ce spiritueux à un amateur, le Nikka Whisky From The Barrel est un choix très intéressant. Il est reconnu pour son originalité, et séduit les amateurs par son style authentique. fiable et impartiale des meilleurs produits du marché. Le plus grand choix sur internet. Pour le whisky Miyagikyo, Nikka utilise des alambics qui sont chauffés à la vapeur contrairement à ceux de Yoichi qui utilisent toujours le charbon et la flamme directe. Kirin Fuji Sanroku (44,50 €/70 cl lors de la publication) : ouverte en 1973, cette distillerie prend place au pied du Mont Fuji, à 620 m d’altitude. Aucun de nos articles n’est sponsorisé. Le Nikka Coffey Malt est le résultat d’un procédé unique en son genre. Suntory Hakushu Distiller’s Reserve (80,00 € lors de la publication) : ce Single Malt (43%) offre une qualité d’élaboration atypique et réinterprète la notion de whisky sans âge en associant des whiskies jeunes exprimant des caractères déjà bien affirmés avec des whiskies matures. Le Japon n’a plus à prouver son talent quant à la fabrication de whisky. Selectos aide les gens à faire de meilleurs achats en offrant gratuitement une sélection Pour compenser le besoin d’augmenter la production (la demande étant galopante), certaines distilleries japonaises se sont orientées vers la production d’embouteillages sans rapport avec l’âge. Il est obtenu par l’assemblage de jeunes malts légèrement tourbés élevés en fûts de bourbon, d’un malt de plus de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain et d’un de 12 ans d’âge très tourbé porté à maturation en fûts de bourbon. Vous avez donc là l… Nous ne l’avons pas intégré dans notre comparatif car nous avons peu de retours consommateurs sur ce whisky. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Le site de Yamazaki, situé au confluent de trois rivières Katsura, Uji et Kizu contribue par son climat à créer des conditions humides idéales pour le vieillissement du whisky qui repose dans les fûts. Complexe en bouche et plein de subtilités, tous ceux qui l’ont savouré parlent d’un des meilleurs whiskys qu’ils ont goûté. Constitué d’un assemblage des meilleurs Single Malts de Yamazaki et Hakushu d’âges différents, il possède aussi un soupçon de whisky de grain de la distillerie Chita. Le whisky japonais fait parler de lui en Europe, depuis un peu plus d’une dizaine d’années – suite à la médaille d’or reçue par Yamazaki en 2003 – mais en réalité, les japonais distillent du malt depuis près … Au palais, les whiskies nippons présentent. Les versions 10, 12 et 18 ans possèdent toutes un profil riche, fin et élégant. Parmi les productions haut de gamme de la maison, nous souhaitions également citer le Nikka 17 Ans Taketsuru Pure Malt Blended Whisky (70 cl), élu Meilleur Blended Malt du monde aux World Whiskies Awards (2012, 2014 et 2018). L’histoire du whisky japonais en quelques mots. Pour le whisky Muyagikyo, Nikka utilise des alambics qui sont chauffés à la vapeur contrairement à ceux de Yoichi qui utilisent toujours le charbon et la flamme directe. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Les producteurs japonais peuvent travailler avec de multiples alambics, diverses méthodes de fermentation et une grande variété de fûts de vieillissement pour créer des recettes différentes. Whisky Paris, un choix unique de whisky écossais, japonais et de spiritueux au meilleur prix parmi les marques les plus prestigieuses au monde. Dès l’attaque en bouche, vous comprendrez vite pourquoi il a été nominé parmi les meilleurs whiskies du monde en 2010. Élaboré par Matsui Shuzo, ce whisky japonais a vieilli … Copyright © 2020 Monde Spiritueux - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. En définitive, un choix à considérer comme cadeau ou pour les fans des whiskys japonais qui voudraient goûter quelque chose de nouveau. que les whiskies écossais qui présentent, eux, une légère amertume. Si le whisky japonais émerge dans les années 30, son style est directement inspiré de celui qui existe depuis des centaines d’années en. Nikka from the Barrel Whisky Japonais Puisqu’il s’agit d’un classement des meilleurs whiskys du monde, il est impératif de mentionner au moins un spiritueux d’origine japonaise. Ce noël allez directement à l'essentiel, nous vous recommandons ces 10 whiskies japonais incontournables pour offrir le plus beau des cadeaux. Nous recevons parfois une commission quand vous achetez un produit via nos liens, ce qui nous permet de financer notre travail tout en restant totalement impartiaux.En savoir plus. Les productions japonaises se distinguent toutefois des autres whiskies par leurs saveurs et leur finesse. Il a également reçu en 2012 la Médaille d’Or lors de la prestigieuse International Wine & Spirit Competition. These cookies do not store any personal information. You also have the option to opt-out of these cookies. Raffiné et pur, le whisky japonais vous offre des sensations gustatives exceptionnelles. Elles produisent et commercialisent aussi bien des single malt que des blends. Et même si ce n’est pas le premier Single Malt à avoir vu le jour, c’est aujourd’hui l’un des plus emblématiques au Japon. Ceux qui veulent débuter dans les whiskys japonais au meilleur prix. Cette version exprime des arômes de vanille, de chêne et d’épices. Ce qui rend cette boisson unique est son élaboration dans un alambic à colonnes (coffey still en anglais). Longtemps mal considérés par les amateurs de Singles et Blends écossais, ces deux alcools sont pourtant élaborés sur le même modèle. Ce Blend 43% (relativement doux et sucré) est embouteillé dans un superbe flacon. Mais ce ne fut qu’en 1924 avec la fondation de la distillerie Yamazaki que la production commerciale commença. Normalement utilisé pour le whisky de grain, ce processus de distillation lui confère des caractéristiques proches du Bourbon avec un goût riche et boisé. Selon les testeurs, ce whisky se différencie des autres productions par ses notes d’agrumes (clémentine et orange) qui se marient délicatement aux notes de café, de praliné, de baba au rhum et de crème vanillée. Tokyo est d’ailleurs connue pour ses bars à whisky et la richesse de ses collections. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Il se démarque par ses notes de menthe et d’agrumes, accompagnés d’un léger goût fumé. Cependant, pour pouvoir bénéficier de toutes les promesses de cette qualité supérieure, il est important de se tourner vers les meilleurs choix proposés par ce type de whisky. Nous ne l’avons cependant pas intégré dans notre comparatif en raison des faibles avis récoltés. La finale est longue, et laisse place peu à peu à un léger fumé délicat, ponctué de vanille. Parmi les productions haut de gamme de la maison, nous souhaitions également citer le, Nikka 17 Ans Taketsuru Pure Malt Blended Whisky (70 cl). Les productions Nikka sont distillées à plusieurs endroits, en utilisant les fruits et le climat humide de leur environnement. The Matsui Mizunara est un single malt japonais produit au sud ouest du pays à la distillerie Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku. Il se distingue par des notes de fraise et de cerise, des arômes de pêche, de noix de coco et de vanille. Une partie des mélanges provient d’eaux-de-vie vieillies dans du chêne japonais qu’il faut surveiller. Ce whisky est né de la rencontre d’une variété de malts Yamazaki (stockés dans des fûts de chêne japonais) et de malts stockés dans des fûts de vin, ce qui lui offre un goût riche et fruité. Découvrez l'art du whisky japonais, le spiritueux considéré par beaucoup comme le meilleur whisky du monde. Il se distingue également par son procédé d’élaboration (il est distillé à Miyagikyo dans un alambic Coffey importé au Japon depuis l’Écosse). Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. : c’est un whisky produit à partir d’orge maltée dans une seule distillerie. Réalisé pour la première fois en 1984, le Yamazaki 12 ans est un classique japonais parmi les Singles Malts. Il est assez doux avec des notes de chêne miellé, des arômes d’herbe humide et une légère fumée pour une finale épicée. Les recettes Suntory sont confectionnées dans les distilleries Hakushu et Yamakazi et embouteillées à différents âges. Il se démarque par ses notes de menthe et d’agrumes, accompagnés d’un léger goût fumé. Il est obtenu par l’assemblage de jeunes malts légèrement tourbés élevés en fûts de bourbon, d’un malt de plus de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain et d’un de 12 ans d’âge très tourbé porté à maturation en fûts de bourbon. C’est au moment de la fermentation que Yamazaki acquiert une partie de son originalité japonaise. Ce mélange sans âge, récompensé à plusieurs reprises par les jurys internationaux, se démarque par des arômes de chêne, de pomme, de cerise et d’épices savoureuses en bouche. Selon les testeurs, les agrumes (clémentine et orange) se marient délicatement aux notes de café, de praliné, de baba au rhum et de crème vanillée. En utilisant notre site web, vous acceptez notre politique de cookies. Découvrez notre sélection des 7 meilleurs whisky japonais disponible en 2021. Plusieurs distilleries produisent du whisky au Japon. En bouche, le Fuji-Sanroku se démarque par des notes toastées avec une finale favorisant le cacao et la vanille. Le whisky contient généralement 40% minimum d’alcool, mais il est possible d’avoir des whiskies japonais qui contiennent un degré d’alcool plus élevé, à l’instar des Bourbons américains. Selon les connaisseurs, il se caractérise en bouche par une attaque puissante et riche. Ce whisky se démarque par son originalité, avec des notes pâtissières, de fruits secs et d’orge maltée. Il se distingue par un goût épicé, délicat et fruité (notes de mirabelle jaune et de pêche), et une finale digne des vieux whiskies du Speyside. Ce Single Malt est le seul 12 ans d’âge de notre sélection. Par ailleurs, son prix ultra-compétitif lui confère un rapport qualité-prix imbattable. Le Japanese Harmony de Hibiki Suntory contient un mélange fabuleux de whiskys de la marque Suntory. A cause de la mondialisation, des sites comme Amazon offrent du whisky japonais au meilleur prix, et grâce à son service après-vente c’est l’alternative que je vous recommande.
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