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- 100g de compote de pomme - 100g de farine complète - 80g de poudre d'amande - 6g de levure - 1 càc de cannelle - 30g de noix de pécan - 80g de dattes medjoul 3. Merci pour ce partage, ta recette à vraiment l’air sublime. (j’ai ajouté de la compote de pommes, de la cannelle et remplacé une partie de la farine par des amandes en poudre). Alors, depuis, je la décline régulièrement dans les gâteaux. J’avais lu sur des blogs anglo-saxons que l’ajout d’apple sauce était vraiment intéressant, mais je l’avais oublié jusqu’à ce que j’ai des carottes et de la compote maison en visuel, dans le frigo… Et que ca fasse tilt. Pas toujours évident de choisir le titre… Faudra qu’on en parle un de ces 4. Ajouter le sucre et la cannelle puis la compote etl'huile en fouettant pour obtenir un mélange bien homogène. :-) Bon we Tchan © Préchauffez votre four à 170°C. Toute reproduction de ce blog, et de son contenu, tout ou en partie, textes, photos, charte graphique, est interdite sans la permission écrite de l’auteur (sauf mention particulière). Avec une râpe à trous moyens pour une texture fine ou à gros trous pour une texture plus grossière. pauvre en gluten Ainsi que plein d’autres trucs mais c’est pas le sujet… – Je suis d’humeur pipelette alors je vais éviter de m’égarer sinon je ne sais pas trop où ça va nous mener ! Lipides saturés : 0 g Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à lever, le gingembre et la cardamome. Pour un moule à cake de 22 x 11 cm : 120 gr de compote de pomme* Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Pour le reste, j’ai repris et décliné ma dernière recette du Banana , vegan Je vais tester avec de la pomme séchée. Vous n’allez sans doute pas le croire… mais avant le blog, je n’avais jamais mangé de gâteau aux carottes ! Mais… depuis aujourd’hui, j’ai un deuxième préféré. Pas toujours évident de choisir le titre… Faudra qu’on en parle un de ces 4. Eplucher les pommes et les couper en gros morceaux. Il doit ressortir bien sec. Ajoutez le sucre, l'huile, fouettez, ajout… Les textes et photos sont la propriété d'Altergusto et ne sont pas libres de droits. Peut être il y a un moyen plus rapide. Je vous en avais déjà proposé un l'année dernière, celui de Julie Andrieu que j'avais quelques modifié suivant les ingrédients que j'avais sous la main. Dans ce dernier, il y a de la compote de pommes qui rend le gâteau très gourmand, moelleux et qui lui ajoute une douceur en plus. Il faut que j’essaie ta recette, j’en salive d’avance. Il a suffi de pas grand-chose… D’ajouter un peu de compote ! Protéines : 1 g Après quelques essais, je suis ravie de partager avec vous cette recette ! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Verser dans un moule chemisé de papier cuisson, ou beurré. Placer dans un moule à cake de 20cm bien beurré et fariné et cuire 45 minutes environ à 180°C. Lipides totaux : 1 g J’essaierai la prochaine fois avec la compote de pomme car le gout de la banane est quand même très prononcé. 2 càc d’arôme naturel de vanille ( ou rhum ou fleur d’oranger) Préparation: @ Brigitte : merci pour le retour sur la recette :), Testé et totalement approuvé merci pour Ces recettes simples et délicieuses, @ Veronique Gerlier : merci pour le retour sur la recette ! 1 c à c de gingembre en poudre 640 g de pomme Temps de préparation 4 mn Temps d'attente ... Convient aux régimes : pauvre en gluten , sans lait , vegan , vegan Une recette riche en : Type de plat : Dessert Valeurs nutritionnelles : Pour une part moyenne de 320 g Calories : 170 kcal Mon homme a découvert le cake à la carotte et moi aussi, je n’en avais jamais fait et en un mois, 2 cakes sont sortis de mon four ! Verse sur la première préparation et mélange au fouet puis à la spatule pour obtenir une pâte bien homogène. Alter Gusto - Site propulsé par Wordpress Carrot cake (vegan, sans gluten, sans sucre) Pour un moule rond ou carré d’une vingtaine de centimètres (n’hésitez pas à doubler les proportions pour un gâteau familial) : 1 c. à les mettre à cuire à feu doux dans une casserole avec Mixez le tout (sauf les carottes et les graines de chia pour l'option vegan) pour obtenir une pâte homogène (veillez bien à ce que les dattes soient mixées correctement). Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four : les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. 2 càs de sucre blond (non raffiné c’est mieux ) ( que j’ai remplacé par 2 càs de miel) 1 càc bombée de levure chimique. Dans un autre récipient, mélange la compote, le lait de coco, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre … Je me rue sur votre blog à chaque nouvelle publication. 250 gr de carottes Enfourner et cuire 40 à 45 minutes. Eplucher les pommes et les couper en gros morceaux. 1 c à s de rhum 24 mars 2017 - Et plein d’autres délicieux ingrédients qui lui donnent beaucoup de goût mais je ne peux pas tout écrire dans le titre. Ajouter le sucre et la cannelle puis la … Continuez ! Laisser cuire à couvert environ 15 à 20 minutes. Mélangez dans le bol d'un robot ou d'un blender : - 3 oeufs ou pour l'option vegan, mélangez à part environ 6 càc de graines de chia avec 100ml d'eau et laissez gonfler les graines environ 15min - 100g de compote de pomme - 100g de farine complète Carrot Cake Recette de cuisine vegan / végétarienne et gluten-free (sans gluten) ... Dans un saladier, mélangez ensemble la compote de pomme, les carottes râpées, l’huile et les graines de chia trempées. ;) Éplucher les carottes. Sans parler de l’elegance générale de vos pages. Vitamine B9 : 3 mcg Fibres : 8 g Miam, votre recette a l’air génial ! Pour le reste, j’ai repris et décliné ma dernière recette du Banana cake. Je me suis permise 2 adaptations (épices à spéculoos à la place de la cardamome + abricots secs à la place des dattes). Prélever le zeste de la demie-orange à l’aide d’une râpe fine. Au moins 30mn. Mélangez dans le bol d'un robot ou d'un blender les oeufs, la Ajouter le rhum, les zestes d’orange, l’huile d’olive, la compote et les carottes râpées en mélangeant bien entre chaque ajout d’ingrédient. Après tout ça, inutile de vous dire que je vous recommande très vivement cette recette ! Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Incorporer le mélange farine / poudre puis les dattes. Ça fait un peu cliché mais c’est le mot juste. Compote de pomme proposé par Carrot Cake Ingrédients pour 2 parts. Merci de ne pas faire de copier/coller de mes textes sur vos blogs et sites. Aujourd'hui, j'ai testé celui de Alter Gusto, en retirant pas mal d'ingrédients qui ne me convenait pas. Elle permet de consommer des fruits facilement, et plait toujours aux enfants. Aug 31, 2018 - Pour les sceptiques : malgré la présence marquée de carottes dans cette recette, le cake n'en a pas le goût ! La texture moelleuse est appétissante! Découvrez la recette de Cake à la carotte vegan à faire en 15 minutes. Bonne journée, bises. Huilez un moule à cake puis tapissez-le de bandes de papier cuisson. Voici un gâteau qui a fait fureur dans mon entourage. Pomme de terre rôtie au thym, cantal, céleri, ciboulette . Vous pouvez aussi bien l’acheter toute faite, même si l’idéal reste de la faire soi-même. 80 gr de dattes dénoyautées (ou raisins secs ou cranberries), * compote de pomme maison non sucrée ou purée de pomme. Ajoutez la farine et la levure, remuez au fouet, puis ajoutez les pommes et mélangez à l'aide d'une … Faites fondre le chocolat au bain-marie et lissez-le.Dans un bol, écrasez les bananes à la fourchette avec le jus de citron. Ajoutez la compote, le lait ainsi que l’huile puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un appareil bien homogène. ½ c à c de bicarbonate de soude Pour une part moyenne de 320 g Dans un autre récipient, mélangez la compote de pommes, le lait d'amandes, le beurre de coco fondu, la vanille liquide le jus du demi cit… ½ c à s de poudre à lever 60 ml d’huile d’olive Dans un récipient, battre le sucre avec les œufs. Tout le monde à apprécié les saveurs et le moelleux de ce délicieux gâteau. 2 tasses de fibres d’extracteur de carotte (ou de carotte râpée si vous n’avez pas d’extracteur) 3 c.à.s d’huile de coco ou de tournesol Au choix : une banane ou une demi tasse de compote de pommes ou de fruit du dragon écrasé, ou une tasse de fibres de légumes verts (concombre, salade, courgette, kiwis…) Dans un cul-de-poule, mélange la farine, le sucre, la levure, les épices et le sel. A vous de jouer. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d’un couteau ou un cure-dent, par exemple. 2021 Étaler du papier sulfurisé dans le moule à cake (de 28 cm).Dans un récipient, fouetter les œufs en omelette, puis y ajouter le sucre ; remuer jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ils sont clairs et appétissants comme vos recettes. Ajoutez les … Fer : 1 mg Je maitrise pas non plus toutes les fonctions de mon four. Texte, recette & photographie de Carole Mélangez la farine, la fécule, le sucre intégral, les flocons d'avoine, la cannelle, les noisettes concassées et une pincée de sel. Sel : 3 mg. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. on a aussi un nouveau sandwich VEGAN … Préparation: Préchauffer le four à 350°F (175°C). celui que j’ai sent la carotte et classique avec des noix de pécan mais j’avoue que celui là est tout à fait original ! Omégas 3 : 0 g Les râper. ½ orange non traitée Dans un autre récipient, mélange la compote, le lait de coco, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre et l'huile de coco fondue. Jusqu’à ce jour, il y en a un qui surclassait tous les autres, un gâteau aux carottes pas très conventionnel, le Gâteau aux carottes Vénitien de Nigella, réalisé avec beaucoup d’amandes, de l’amaretto et de l’huile d’olive… Là, vous avez compris pourquoi c’est mon chouchou. Carrot cake vegan. Plus d’infos ICI. Incorporer petit à petit la farine ainsi que les flocons. Incorporez doucement la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. – Et ce fut une ré-vé-la-tion. La compote de pommes est souvent l’incontournable que l’on a tous dans nos placards. Un régal ! Gâteau aux carottes Vénitien de Nigella, ← Brioche bicolore au cacao & épices #briochedeprintemps, Yaourt & œuf poché à la turque façon cilbir →. Fourrage orange-carotte et kaki: Mélangez la compote pomme, orange, carotte, le zeste d’orange, la cannelle, la farine d’avoine, le miel et le kaki coupé en tous petits morceaux Préchauffez le four TH.5 (160°) four à chaleur tournante Mettez le fourrage dans le … 150 ml de lait végétal ( amande pour moi) 50 g de compote de pommes sans sucres ajoutés. Jus du jour Pomme, persil, orange, citron vert . Vous avez une nouvelle abonnée! Convient aux régimes : Merci pour la recette? Croyez-moi je n’oublierais plus ! 220 gr de farine T65 les dernières 5-7 mn j’ai mis le four à 180 pr qu’il dore un peu. #fandecarrotcake Laisser refroidir sur une grille. et ce gentil commentaire :), Voilà, le cake est au four, occupé à cuire :-) une délicieuse odeur se répand dans toute la maison. ... Dans un grand saladier, mélangez le lait végétal, l’huile, la compote de pommes, le sucre, la cannelle, le vinaigre de cidre, le bicarbonate et le sel. Calories : 170 kcal J'avoue que je ne m'attendais pas à ce qu'il ait autant Mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à lever, le gingembre et hébergé chez OVH. Pas toujours évident de choisir le titre… Faudra qu’on en parle un de ces 4. 2 œufs Sissi ! Couper les dattes en morceaux. Le carrot cake vegan aux fibres d’extracteur – Funky … Glucides : 44 g Aussitôt vu, aussitôt testé et dévoré. Les textes et photos sont la propriété d'Alter Gusto et ne sont pas libres de droits. Pour les titres, ne changez rien ! C’est tout ou presque… Pour que la texture devienne encore plus gourmande, moelleuse, humide mais pas du tout pâteuse. Oh la la ……une tuerie merci pour la recette …continuez a transmettre les extraordinaires recettes …. 100 gr de sucre roux J’ai aussi saupoudré mon gateau de noisettes concassées grossièrement. Facultatif: ajoutez au choix, des noix concassées, des noisettes, des noix de pécan et/ou des graines de courge. Super appétissant ton cake, les ingrédients me plaisent beaucoup ! Dans un saladier tamiser ensemble la farine et la levure. <3, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Vitamine A : 6 mcg Préchauffez votre four à 200°. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir. Calcium : 16 mg Hâte de voir le résultat cuit et surtout d’y goûter !!!! Merci les copines et merci +++ à Mari4000 :). Cette texture… unique… J’ai testé depuis plein de légumes, mais la carotte… Hmmmmm ! Préparer le carrot cake: dans un saladier, battre au fouet le lait végétal avec l’huile, la compote de pommes, le sucre, la vanille, la cannelle, le vinaigre de cidre ou le jus de citron, le bicarbonate alimentaire et le sel. , sans lait Ayant adoré le gâteau aux carottes Vénitien, il me tarde de tester celui-ci! ½ c à c de cardamome en poudre Merci ! 20 g de maïzena. les mettre à cuire à feu doux dans une casserole avec de l'eau qui doit à peine les recouvrir. Moi qui raffole des gâteaux aux carottes, et qui ait découvert il y a peu l’ajout de compote dans les gâteaux, je prends note de ta recette ! Ingrédients: Pour le gâteau : – 250g de carotte râpée – 100g de poudre d’amande – 150g de farine de sarrasin – 100g d’huile de coco-200g de compote de pommes maison ou sans sucres ajoutés – 50g de sucre de fleur de … 26 mars 2017 - Et plein d’autres délicieux ingrédients qui lui donnent beaucoup de goût mais je ne peux pas tout écrire dans le titre. Préchauffer le four à 180 °c.

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