L’historien américain Charles Patterson soutient la thèse selon laquelle l’oppression des animaux sert de modèle à toute forme d’oppression. Engraissés dans des bâtiments obscurs dont ils ne sortent que pour être abattus, privés de toute relation avec leurs congénères, entravés, parfois sanglés au point de ne pouvoir bouger, ces animaux sont tués à la chaîne dans l’indifférence la plus absolue. ISBN-10 : 2825143839 740 likes. De même, nous n’avons aucun accès aux abattoirs. ISBN-10 : 2350351793 ISBN-13 : 978-2825144589, Cuisine et dévore - Bonne bouffe pour véganes irascibles -, Auteur : Natalie Slater 2) L’hypocrisie collective concernant la viande. Auteur : Alice Greetham ISBN-13 : 978-2825144596, Auteur : Manuel Marcuccio D'abord pour eux, pour l'environnement, la nature, et pour notre santé. Ces suggestions gourmandes sont accompagnées de conseils nutritionnels. ISBN-10 : 2842214749 Fermer. Le végétarisme, d’un point de vue santé, connaît un intérêt croissant de la part du public. ISBN-10 : 1505304148 ISBN-13 : 978-2842214746, Auteur : Julie Hasson Format : Broché - 224 pages Format : Relié - 150 pages ISBN-10 : 2825144584 La veganista vit à Berlin. ISBN-13 : 978-2825144169. ISBN-13 : 978-2916878140, Auteur : Charles Patterson ISBN-13 : 978-2702138458, La viande et le lait : Des aliments dangereux qui détruisent notre santé et notre planète. Avec les favoris, retrouvez dans un espace les sélections effectuées au fur et à mesure de vos navigations dans le site. Éditeur : Les Arènes (7 mai 2013) ISBN-13 : 978-2862277622, The Everything Vegan Pregnancy Book - Anglais, Auteur : Reed Mangels Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut concocter des fromages maison 100 % végétaux. Toutes vos recherches sont mémorisées dans votre historique permettant de … – Les végétariens ne souffrent pas de carences car ils trouvent les protéines dont ils ont besoin dans les végétaux et dans les œufs. C’est facile de créer de délicieuses glaces véganes grâce au livre de recettes de Hannah Kaminsky. Format : Broché - 360 pages Blender girl : De délicieuses recettes véganes, sans gluten et saines de plats et boissons- Nouveau ! ISBN-13 : 978-2896670963, Recettes de fêtes : Pour personnes sensibles. Éditeur : Fayard (30 mars 2011) Concernant les lois françaises, celles ci obligent à infliger une mort douce et sans souffrance aux animaux. Il existe par ailleurs de nombreuses sources de protéines végétales: soja, haricots rouges, pois chiches, lentilles, amandes, noix, noisettes, riz complet, … Éditeur : Éditions du Cygne (7 février 2011) De l’entrée au dessert, en passant par les petits en-cas et la cuisine express, ISBN-10 : 2825142697 Il propose des recettes « classiques », mais sans les ingrédients ci-dessus mentionnés et apporte une solution de « remplacement ». Format : Relié - 72 pages ISBN-13 : 978-2035880383, Auteur : Marie Laforêt Afin d’éviter que l’on perçoive les aliments ordinaires comme inadéquats pour le rétablissement, le maintien et l’amélioration de la santé, nos livres encouragent une alimentation saine, donc équilibrée et variée, contenant le plus souvent possible des aliments ayant un profil nutritionnel intéressant en lien avec la thématique du livre. Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts, glaces ou fromages végétaux. Éditeur : Macro (17 septembre 2015) Format : Broché Disponible en ligne et en librairie, Le Végétarisme et ses ennemis retrace l’histoire de la longue querelle qui, en Occident, opposa et oppose encore les partisans du carnisme aux végétariens/véganes. Community. ISBN-10 : 284221336X Vous venez d'ajouter : - Il y a 0 article(s) dans votre panier. Une double-page dédiée à la présentation de chacune des blogueuses et 45 recettes (4 à 5 recettes par blogueuse) confectionnées avec soin et cohérence avec des photos très appétissantes. Le premier livre de cuisine végétalienne qui revisite les classiques éprouvés de la bistronomie. ISBN-10 : 2746658852 Délivrez-vous de l’ignorance qui tue ! Éditeur : La Plage (3 avril 2014) ISBN-13 : 978-2879297095, Bidoche : L’industrie de la viande menace le monde, Auteur : Fabrice Nicolino ISBN-10 : 2842214374 Au sommaire : hummus, falafels, panisse, biscuits salés à la farine de pois chiche, galettes aux flocons de pois chiche, cake salé aux olives et tomates séchées, gâteau aux amandes et citron... Laddoo, pâtisserie indienne... Les ingrédients de substitution : aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) et aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...). ISBN-13 : 978-2746658851, Petit précis pour cuisiner sans produits d’origine animale, Auteurs : Céline Steen et Joni Marie Newman En démontrant le lien existant entre ce que nous mangeons et les maladies chroniques, ses conclusions remarquables dévoilent les clés pour adopter une alimentation qui vous permettra de vivre longtemps et en bonne santé. «On entend depuis l’enfance que les produits laitiers et les oeufs sont des aliments santé, mais les études montrent de plus en plus que ce ne sont pas des aliments qu’il faut manger en abondance», affirme la Dre Zhang. L’alimentation végétalienne n’est pas si compliquée ! ISBN-10 : 2842214161 ISBN-10 : 2296084249 Pas de beurre, pas de crème, pas d’oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d’amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Titre: Végétarisme et santé: Auteur: Jacqueline André: Éditeur: Éditions Nawnelaerts, 1986: ISBN: 2803800098, 9782803800094: Longueur: 226 pages : Exporter la citation: … Format : Broché Langue Anglais Format : Poche - 637 pages Éditeur : Éditions l’Âge d’Homme (6 juin 2013) ISBN-13 : 978-2842213206, Auteur : Marie Laforêt En France, la viande est aussi vue comme un marqueur élévateur social. ISBN-13 : 978-2842211844, Auteur : Valérie Cupillard Pâtisserie vegan : Toutes les bases, les produits, les recettes - Nouveau ! Éditeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (30 novembre 2014) MSH Alpes 125,694 views. On sait aussi que les bêtes ont de la mémoire, de l’attachement, on le voit tous les jours au contact de nos animaux de compagnie. Chassez vos idées reçues comme quoi les végétariens sont des êtres chiants et inintéressants et plongez vous dans la lecture de ce livre édifiant. Découvrez le livre Le nouveau régime méditerranéen - Protéger sa santé et la planète Michel De Lorgeril - Achat de livres Editions Terre Vivante 25 recettes de crèmes glacées, frozen yogurt, smoothie pops et bûches glacées... En bonus : fabriquer ses propres cornets, ses sauces et sa déco maison pour sublimer les desserts glacés. Les combinaisons de saveurs qui se marient bien dans la cuisine non végane fonctionnent tout aussi bien dans la cuisine végane : il suffit de moins dépendre des ingrédients spécifiques d’une recette, et plus de la technique. ISBN-10 : 2849242209 Éditeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (2 janvier 2014) Éditeur : Ceccarelli (27 avril 2013) ISBN-13 : 978-2501081498, Auteur : Ôna Maiocco 25 recettes pour découvrir qu’un barbecue vegan ne rime pas qu’avec légumes grillés... La cuisine diner typiquement américaine revue et corrigée par Julie Hasson avec ses recettes véganes, à réaliser sur le pouce, pour n’importe quelle occasion, que ce soit pour des dîners rapides en semaine ou le brunch du weekend, en passant par Noël et les fêtes de famille ou entre amis. Les dérives néfastes du végétarisme et du véganisme . Éditeur : La Plage (27 juin 2011) Le végétarisme est une alimentation qui exclut la viande, la volaille, les poissons et les fruits de mer. Le régime végétarien est un régime qui exclut les protéines d'origine animale de l'alimentation pour des raisons éthiques, environnementales ou encore de santé. – On veut voir de moins en moins de sang. Il nous parle de ce mode de vie qui séduit autant de personnes. Format : Broché - 112 pages Mais que peux-tu encore manger ?". Format : Broché - 272 pages ISBN-13 : 978-2501091237, Auteur : Audrey Cosson ISBN-10 : 2213662428 ISBN-13 : 978-2825142691, Auteur : Sébastien Kardinal Éditeur : Tutti Frutti Editions (23 octobre 2014) Cela a été maintes fois prouvé. Format : Broché - 160 pages Santé au Naturel. Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten- Nouveau ! Jacqueline André . Format : Broché - 24 pages Les études sur le végétarisme, au sens large, ont identifié différentes motivations à l’adoption de ces régimes alimentaires. Format : Broché – 277 pages Vous avez envie de vous mettre à la course ou à un sport d’endurance sans savoir par où commencer ? ISBN-13 : 978-2813201065, Auteur : Robert Callier et Luc Marconi Sur les épreuves longues (ultra run, iron man par exemple), l’organisme puise dans les protéines des muscles. Éditeur : White Star (13 août 2015) ISBN-13 : 978-8861126763. 1:46:58. Et bien sûr, des recettes sans traces de produits d’origine animale, pour se régaler vegan ! Après s’être procuré quelques ingrédients en magasins bios, vous pourrez réaliser : muffins, biscuits à grignoter, moelleux au chocolat, brioche, tarte au citron, crumble... une sélection de 12 recettes sans oeufs ni produits laitiers. ISBN-13 : 978-2825144404, Auteurs : Sébastien Kardinal et Laura VeganPower Qui l’eût cru ?- Nouveau ! Celui ci impose que les animaux soient saignés en pleine conscience. ISBN-13 : 978-2754082617, Auteur : Marie Laforêt Dans ce livre, Aymeric Caron nous fait un inventaire des impacts écologiques que provoquent l’élevage. (uniquement disponible en anglais), Rédigé par deux nutritionnistes, ce guide répondra à beaucoup des questions que vous pourriez vous poser concernant les enfants végétariens. Car le manque de place conduit à la déforestation, et donc directement à une hausse de pollution en CO2. Posts. 300 recettes et 70 assiettes complètes de saison pour composer des repas équilibrés et cuisiner avec plaisir et simplicité ! Si l’environnement et la santé sont deux thèmes centraux, le droit des animaux est également au coeur de l’ouvrage. Blender girl : De délicieuses recettes véganes, sans gluten et saines de plats et boissons - Nouveau ! Même pour un non végétarien, c'est un livre que je conseille, car ça peut aider à comprendre notre choix, et peut être à convaincre ceux qui ne sont pas encore convaincus que la viande n'est pas indispensable et qu'il est urgent d'arrêter de manger des animaux. 0 Avis. ISBN-10 : 1514237393 ISBN-13 : 978-2317010262, Auteur : Ophelie Veron ISBN-13 : 978-2840969167, Éditeur : La Plage (22 mai 2014) Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillettes, patates farcies, buche glacée, crème brûlée aux marrons... Des recettes de Noël traditionnelles françaises mais aussi étrangères : suèdoises, espagnoles, slaves, suisses et même de Nouvelle-Zélande ! Éditeur : Equinoxe (14 avril 2009) Santé . Format : Broché Les aliments à remplacer sont classés par catégorie (produits laitiers, viande, etc. Ces questions, et plus encore, sont courantes chez les futures mamans qui veulent maintenir leur alimentation et avoir un bébé en pleine santé. Sections of this page. ... Beauté et santé générale Recommended for you. 10 blogueuses spécialistes du sujet vous donnent les clés ! Comment ces animaux de consommation sont-ils produits ? Éditeur : Hachette Pratique (1 juillet 2015) détournement qui nécessite bien sûr quelques changements dans nos placards que l’auteur ne manque pas de lister sans oublier les avantages santé qui vont avec. "Il y a quelques mois, un événement tragique a complètement transformé l’idée que je me faisais de mon passé. ISBN-13 : 978-2842214463, Auteur : Catherine Hélayel ISBN-10 : 2842212754 En adoptant une diète végé simple et savoureuse, vous courrez plus, sur de plus longues distances, tout simplement mieux. Éditeur : Éditions l’Âge d’Homme (26 juin 2014) ISBN-10 : 144052551X Que l’on soit vegan, végétarien, ou simplement en quête de vérités, ce livre réunit de nombreuses informations et témoignages, pour un mieux vivre ensemble, dans le respect, et l’abrogation de toutes les cruautés. Le végétarisme a t-il un problème ? 100 questions-réponses sur un mode de vie Auteur Lionel Reisler – La Plage Editeur – 128 pages – 7,90 euros Lorsque l’on parle de végétarisme, le non-initié pense immédiatement au mode alimentaire qui consiste à ne pas consommer de chair animale (viande, poisson, fruits de mer…), mais le végétarisme est également une philosophie de vie pour nombre de ses adeptes. ISBN-13 : 978-2842212636, Auteur : Virginie Péan ISBN-10 : 2755617845 Uno Cookbook- Nouveau ! Ms. Cupcake montre comment préparer des pâtisseries véganes en un claquement de doigts en suivant des recettes simples, sans oeufs et sans produits laitiers, qui auront le même goût que l’originale. Concept histoire assiette - Duration: 1:46:58. Format : Relié - 24 pages Au menu, des recettes originales, simples, variées et délicieusement gourmandes ! Éditeur : McGraw-Hill Companies (septembre 2002) Du réchauffement climatique à la pollution des nappes phréatiques en passant par une utilisation abusive des ressources en eau et l’épuisement des sols. Accessibility Help . Éditeur : Editions l’Age d’Homme (14 avril 2016) Format : Broché Éditeur : La Plage (30 avril 2014) ISBN-13 : 978-1505304145, Auteur : Fran Costigan C’est aussi un symbole de virilité et de convivialité. Format : Broché - 100 pages ISBN-10 : 2825144576 ISBN-13 : 978-2761931687, Auteur : Deborah Gray Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten - Nouveau ! UNO Cookbook, le livre, est un recueil de recettes simples, qui ne prévoient que des ingrédients de saison, et raconté sans indiquer une durée de préparation. ISBN-13 : 978-2360090983, Mes bons petits plats d’automne : 18 recettes vegan -, Auteur : Melle Pigut Services. ISBN-13 : 978-2825144251, Auteur : Robert Martin Jump to. Auteur : Tess Masters ISBN-10 : 2842213785 Un phénomène qui s’amplifie avec la prise de conscience des traitements infligés aux animaux dans les abattoirs, des dégâts écologiques liés à l’élevage et à l’adoption d’habitudes alimentaires plus saines. Si vous trouvez horrible le traitement que l’on afflige aux animaux dans les abattoirs, vérifiez l’origine de la viande que vous mangez, diminuez votre consommation, votre santé vous en remerciera. ISBN-13 : 978-2011775856, Auteur : Pascale Stretti Le livre que nous propose Lionel … Raviolis, pizzas, gnocchis, galette des rois, tartes aux fruits et crêpes savoureux seront désormais à votre portée en un tour de main avec ce livre à emmener partout. Le végétarisme concernerait 1 à 2 millions de français. Éditeur : J’ai lu (2 avril 2014) De l’entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! Un livre qui présente la varieté de la cuisine crudivore avec des recettes véganes appétisantes. Format : Broché - 124 pages ISBN-13 : 978-1495297106, Mes bons petits plats d’hiver : 18 recettes vegan, Auteur : Melle Pigut Pourquoi Bill Clinton, Carl Lewis et Bryan Adams ont-ils décidé d’arrêter la viande ? Il faut savoir que ces poules sont si maltraitées qu’au bout d’un an, quand vient l’heure de l’abattage, elles sont impropres à la consommation directe et sont donc transformées en bouillon cube ou en croquettes. ISBN-10 : 2862277959 Livres. Le semi-végétarien : Il ne mange aucune viande rouge, mais consomme … Vous allez apprendre pourquoi nous ne mangerons plus de viande dans le futur. Riz et lentilles en Inde, riz et soja en Asie, maïs et haricots rouges en Amérique du Sud…. – La critique que l’on peut faire aux végétaux, est que tous les acides aminés nécessaires à la constitution d’une bonne protéine ne sont pas présents en même temps dans les végétaux. Par exemple, 100 % de la viande abattue en Île de France l’est selon les traditions musulmanes ou juives.
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